Tal vez sea el cumulo de medicinas que estoy tomando lo que me haga percibir ciertas cosas, y es que tengo una gripa/infección de vías respiratorias que me ha tenido a tiempos parciales en la oficina, algo así como atendiendo pendientes urgentes y de ahí a casa, mientras que el doctor dice que si no me dedico a descansar de menso dos días seguidos pues sencillamente no me voy a aliviar..pero bueno el trema es que mientras me comía ( ¿o se dice tomaba?) un riquísimo caldo de pollo ( ok es lo único que me cae bien y además me hace bien en estos momentos) me puse a pensar en lo útiles que nos son las gallinas… ¿no se han puesto a pensar en eso?, bueno pues de entrada ahí está que nos dan huevos para riquísimos desayunos, o se entregan en si mismas para hacer platillos deliciosos, desde el rostizado , hasta invenciones de alta cocina, ya ni hablar de los caldos bastante sustanciosos que alivian gripas y alguno que otro mal espiritual.
Y de ahí me asalta pues la duda de porque no se les da el reconocimiento que merecen!!!, ósea si alguien es un cobarde como le llamamos? , pues no yo creo que va siendo hora de reivindicar a las gallinas, de menos ponerlas en algún escudo nacional o algo así, porque águilas, bueno pululan en escudos nacionales, heráldicos y hasta la fecha yo no he escuchado que de un águila se diga algo bueno como se dice de las gallinas….bueno ya esta, me toca mi otra dosis de pastillas, jarabe e inyecciones.
